15 janvier 2014
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ou Fabophilie !
Qu'est ce que c'est que ce mot étrange ? C'est le fait de collectionner les fèves des galettes des rois. Cela fait pas mal d'années maintenant que je m'y adonne ;
au moment de l'épiphanie, mes petites fèves se réveillent et se rappellent à moi. Comme un petit, je suis toujours impatiente de découvrir la fève dans la galette : l'ai-je déjà ? Est-elle jolie
?
Ceci dit, une collection est une collection : dans mes fèves, il y en a de très fines en porcelaines et d'autres vulgairement en plastiques ; de très joliment
peintes et d'autres aux couleurs criardes, voire dorées ... en bref, de très belles et de très moches. Mais c'est ça une collection, c'est lorsque l'objet est plus important que ce qu'on peut en
penser.
Dernièrement une amie m'a apporté un plein pot de fèvres : merci Maïté ! du coup, j'ai sorti mes petites fèves et pour le plaisir j'en ai pris une photo :
Mes deux plus petits aiment bien les sortir de leur cachette de temps en temps et jouer un peu avec ... Un peu seulement, parce-que ça se casse vite !
Bonne fête de l'épiphanie !
Mais si, mais si, il y encore des galettes dans les boulangeries !
9 novembre 2009
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10:39
et légumes !
En voilà un titre, non ? Que peut-il y avoir de commun entre les légumes et la musique ?
Et pourtant !
Pelés, tranchés,
Percés,
évidés, trOnçonNés,
As---SE---mB----L--és, dé-chi-que-tés ...
Quelles tortures ! Mais quels parfums !
Et surtout quels sons !
Regardez, écoutez et amusez-vous !
Ces musiciens, grands amateurs de légumes, ont formé un orchestre des plus étonnants : le
Vienna vegetable orchestra. Se fournissant sur les marchés, ils choisissent avec grand soin leurs "futurs instruments" ; les légumes doivent résister à toutes les manipulations qu'ils
leur font subir (!!!), mais aussi tenir la route sur scène !!! Les éclairages notamment les dessèchent très vite et changent leur sonorité. Un "bon instrument" doit être capable de
produire le même genre de son, au moins pendant la durée d'un morceau, si ce n'est pendant tout le concert.
Pour rester dans l'ambiance "je suis au marché", tous les morceaux enlevés des légumes pendant leur transformation de simple plante à instrument de musique (et quelle destinée pour un
poireau que de devenir violon et/ou archet !!!! ) sont utilisés pour cuisiner une bonne et savoureuse soupe servie à la fin du spectacle. Je suppose qu'elle doit mijoter pendant le
spectacle, et qu'on les écoute jouer du légume, entourés d'odeurs savoureuses !
Les instruments ne servent qu'une fois, et sont souvent offerts en fin de spectacle aux auditeurs. Ils font aussi parfois des ateliers, ouverts aux grands comme aux petits, pour apprendre
à fabriquer ces instruments étonnants. Ils seront à Paris, au centre Pompidou en février 2010.
En tout cas, moi, c'est sûr, je ne regarderai plus jamais de la même façon mes légumes avant de les peler. J'aurai un petit pincement au coeur,
comme un respect plus grand ... ;-)))))
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Petits mots - petite vie
14 octobre 2009
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Cueillette et couronne !
Dimanche dernier, la journée était douce et ensoleillée ... Du coup, nous avons décidé d'aller chercher des pommes ... Direction : le verger de Jangopom, près de Gaillac.
Voici les garçons, prêts à remplir les paniers ...
Et, ensuite, très fiers devant notre récolte !
Comme nous étions sur place, nous en avons profité pour faire un petit tour dans Gaillac ; flâner dans le très beau parc de Foucaud, descendre jusqu'aux berges
du Tarn, puis remonter par les vieilles rues serpentantes ... Et sur notre chemin, nous avons ramassé de jolies feuilles d'automnes : jaunes, marrons, vertes mouchetées, rouges ou
dorées ... Et, aujourd'hui, j'en ai prélevé quelques unes pour faire une couronne aux couleurs automnales :
Quelques brins de raphia, couleur paille et bleu, un coeur en métal peint dans la même teinte que la porte, et les jolies
feuilles disposées tout autour : et voilà ma porte parée pour l'automne.
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Petits mots - petite vie
9 octobre 2009
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09:56
FinKielkraut ce matin sur France Inter
J'ai été très choquée par les propos d'Alain Finkielkraut ce matin sur France Inter et, du coup, je réagis ici. M. Finkielkraut intervenait sur l'affaire Polanski
et disait qu'il avait peur de la Fance et du lynchage des internautes contre Polanski. Apportant tout son soutien à Polanski, il affirme que c'est son statut d'artiste qui pousse les gens à le
condamner de la sorte. Il évoque les faits qui sont reprochés à M. Polanski en minimisant son affaire : il dit que la victime n'était pas une enfant, mais une adolescente, et qu'elle posait nue
ou dénudée dans Vogue Hommes. C'est-à-dire que, dès lors, on peut tout se permettre ? ça me rappelle les femmes qui viennent porter plainte pour viol et à qui on demande comment elles étaient
habillées, si elles n'étaient pas un peu trop séduisantes, voire même sexy ... comme si, dans ce cas, cela excusait le comportement du violeur !
Moi, je pense que ce qui gêne M. Finkielkraut, c'est que la réaction des gens, de ceux qu'il appelle dédaigneusement les internautes, n'a pas été celle que tous
ces intellectuels et artistes soutenant M. Polanski escomptaient. Ils pensaient que l'anti-américanisme primaire aller jouer dans cette histoire, et que tous allaient se lever comme un seul
homme pour s'indigner contre cette nation autoritaire osant s'attaquer à un artiste. Mais, moi, je m'en fiche un peu de Polanski ; je regarde ses films, j'apprécie (au sens de regarder,
commenter, évaluer, juger ...) son oeuvre et je ne me sens pas frustrée par son statut d'artiste. C'est ce que disait M. Finkielkraut ce matin : "Le statut d'artiste est vécu comme une atteinte
à la notion même de démocratie" : ce qui revient à dire que l'artiste est au-dessus du peuple ? Oui, il l'est ; assurément il l'est, dans son expression, pour la vision du monde
qu'il donne à voir à travers son oeuvre. Mais l'est-il en tant que citoyen ? La réponse est non, évidemment.
Et moi, ce qui me gêne, c'est la façon dont tous ces intellectuels ou artistes le soutiennent ; c'est la minimisation des actes qui lui sont reprochés. Le premier
soutien parlait d'une "vague affaire de moeurs" ; ce matin M. Finkielkraut contestait l'accusation de viol et disait qu'il s'agissait de relations sexuelles avec une mineure, et, il en venait
presque à dire que, vu ce qu'elle faisait (poser dénudée), il fallait bien qu'elle s'y attende ...
En fait, ils ont essayé d'agiter un chiffon rouge devant la foule pour l'exciter et l'entraîner à leur suite, et ils n'en reviennent pas et ne décolèrent pas de
voir que la réaction de la foule est toute autre que celle qu'ils prévoyaient ! Et moi, ce n'est pas Polanski qui m'indigne (peut-être son incarcération est-elle excessive ... peut-être son
affaire a t-elle déjà été jugée ... mais, en ce cas, pourquoi les juges américains le réclament-ils ? ...) Non, moi ce qui m'indigne, ce sont les propos de tous ceux qui le soutiennent, les
propos qui minimisent, les propos qui presque justifient ou excusent ses actes (comme ceux de M. Finkielkraut ce matin.) S'ils avaient dit clairement ce qui lui était reproché, en s'indignant
contre une action jugée excessive de la justice américaine, et en demandant sa non-incarcération, alors peut-être la réaction aurait été autre ...
Mais je trouve que le fait de minimiser (elle posait dénudée, alors c'est presque normal, non ?) est une insulte à la fois contre la femme et contre l'homme.
Contre la femme, parce que c'est comme si ce n'est pas très grave en fait : viol, agression sexuelle, attouchements ... tout ça c'est presque normal si la femme est jolie, séduisante, sexy ...
On peut prendre. On peut en disposer. C'est comme si elle devenait un objet de consommation dont on use comme on le souhaite, sans se soucier de ses désirs à elle. Et c'est en même temps
une insulte contre l'homme, puisque ça vise à dire qu'il est comme un animal, que dès lors qu'il a des pulsions, il ne peut plus se contrôler !
M. Finkielkraut parlait aussi avec dédain des internautes, en raillant leur position par rapport à Polanski, disant que plutôt que d'être d'accord avec les
suisses qui maintiennent Polanski incarcéré, ils auraient mieux fait de s'indigner contre ces mêmes suisses lorsqu'ils ont libéré le "fils barbare de Kadahfi". Mais moi je vous dirais M.
Finkielkraut, que c'est à vous, de part votre statut d'intellectuel, d'homme éclairé qui fait profiter de ses visions, de ses réflexions le peuple, de nous interpeller et de susciter
notre passion ... Or, à quoi nous invite M. Finkielkraut et autres hommes éclairés de notre temps ? A suivre et soutenir M. Polanski dans une "vague histoire de moeurs" ...
Vive les intellectuels et autres hommes éclairés de notre temps ! Vive notre époque !
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8 octobre 2009
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Pâtes farfalle aux tomates cerises et sauce Alberto
Pas trop de temps ce soir ? Pas trop d'idées pour cuisiner ? Allez, je vous donne une petite recette rapide et néanmoins succulente Chez nous en
tout cas, elle fait partie de nos recettes préférées :
Pour 4 personnes :
-300 gr de tomates cerises
- 2 gousses d'ail
-1 cuillère à café de sucre
-30 cl de crème liquide
-50 gr de parmesan
-350 gr de pâtes type farfalle
- 6 cuillères d'herbes ciselées (persil, ciboulette, basilic)
1) Faites rissoler sur feu vif 300 gr de tomates cerises pendant 10 minutes avec 2 cuillères à soupe d'huile, 2 gousses d'ail pelées, 1 cuillère à café de sucre, du sel et du poivre. Remuez
souvent.
2) Dans une casserole, faites réduire du tiers la crème liquide salée et poivrée. Hors du feu, ajoutez le parmesan. Remuez.
3) Faites cuire les pâtes al dente. Egouttez-les.
4) Mélangez les pâtes cuites à la sauce au parmesan ; puis ajoutez les tomates et 6 cuillères à soupe d'herbes ciselées (persil, ciboulette, basilic). Mélangez sur feu doux pendant 2 minutes,
puis servez et dégustez !
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4 octobre 2009
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1 octobre 2009
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20 septembre 2009
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et Lemon curd !
Je vous avais dit que je ré-essayerai ... C'est chose faite
aujourd'hui. Il fallait bien un petit gâteau pour ce consoler de ce temps gris et pluvieux ! Tellement pluvieux que nous n'avons pas mis le nez dehors de toute la journée ! Brrr ! Heureusement
que le temps prévu pour les jours à venir nous promet le retour du soleil ! Et heureusement qu'il y avait cette petite douceur pour patienter d'ici là ...
Un gâteau sarde, à la ricotta et aux zestes et jus de citron .. recette trouvée ici. Et pour
l'accompagner, je l'ai fourré au Lemon curd, comme cela était conseillé ; recette ici. Il est tout à fait sympa ce gâteau :
moelleux, parfumé ... Quant au lemon curd : tout aussi délicieux. Soit en dit en passant : je ne sais pas d'où vient ce nom, mais c'est tout simplement ce que vous trouvez dans les tartes
au citron ! Et c'est que j'ai fait pour le terminer avec un reste de pâte brisée. Parcours sans faute en tout cas pour ce gâteau : mes gourmands ont bien apprécié.
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17 septembre 2009
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14:40
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13 septembre 2009
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19:04
le dimanche !
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